Khi bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ thì chế độ ăn uống hợp lý và cân bằng không chỉ giúp cho những giúp bệnh nhân khống chế được tình trạng gan nhiễm mỡ mà nếu như gan nhiễm mỡ trong giai đoạn đầu có thể giúp đẩy lùi được bệnh gan nhiễm mỡ
Những thực phẩm tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ
Người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể thường xuyên sử dụng những loại thực phẩm như: Ngô, rau cần, nấm hương, lá trà, lá sen… những thực phẩm này không chỉ có tác dụng tốt trong việc giảm mỡ máu và khống chế cân nặng cho người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ, đây đều là những thực phẩm rất dễ tìm kiếm trong cuộc sống hàng ngày, ít năng lượng rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ. Dưới đây là công dụng của những loại thực phẩm mà người bệnh gan nhiễm mỡ nên nắm được:
– Nấm hương: chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan làm cho gan giảm áp lực mỡ tích tụ lâu ngày gây nên bệnh gan nhiễm mỡ, nấm hương thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn nên bệnh nhân có thể thường xuyên sử dụng chúng.
– Lá sen: giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen. Người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể sử dụng lá sen lâu ngày cũng có tác dụng rất tốt trong việc đào thải lượng mỡ trong gan và mỡ máu.
– Ngô: chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thường được dùng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành và làm giảm đi lượng máu trong mỡ lâu dần tích tụ xuống gan
– Rau cần: chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể thể dùng rau cần để ăn hàng ngày hoặc nấu cháo ăn cũng có tác dụng tốt trong việc làm giảm lượng mỡ trong máu…
Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung các loại rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống… có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương… chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen…
Trên đây là những kiến thức về những thực phẩm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ mà các bác sĩ chuyên khoa gan Chuyên khoa Gan cung cấp cho bệnh nhân. Bệnh gan nhiễm mỡ nếu như không được điều trị sớm có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, bệnh nhân khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ có những thắc mắc gì về bệnh có thể gọi điện đến số điện thoại đường dây nóng 0437181999 để được nghe các bác sĩ chuyên khoa tư vấn miễn phí
